Grabher, wer sonst?
...bietet regionale Verankerung und internationale Effizienz!

Ab sofort sind die hochwertigen Ländle Milchprodukte – von Topfen über Joghurt bis hin zu Butter und weiteren Milchspezialitäten – bei uns im Sortiment erhältlich. Die Produkte von Vorarlberg Milch stehen für handwerkliche Perfektion und regionalen Genuss. Als Genossenschaft von Vorarlberger Landwirten wird hier Milch von den Alpenweiden des Bodensees bis zum Arlberg zu hochwertigen Milchprodukten verarbeitet. Die Philosophie ist klar: 100% Vorarlberger Milch, gentechnikfrei und nach strengen Produktionsrichtlinien hergestellt. Die kurze Lieferkette garantiert Frische und Qualität – von der Weide bis zum Endverbraucher. Die Produkte von Vorarlberg Milch überzeugen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit in der Küche. Ob in der traditionellen Hausmannskost oder in modernen Rezepten – die Milchspezialitäten aus dem Ländle sind ein fester Bestandteil der regionalen Küche und darüber hinaus.

Unsere Saisonware im Juli bringt Farbe, Frische und Geschmack auf den Teller – und was könnte den Sommer besser repräsentieren als Steinobst? Ob samtige Pfirsiche, sonnengereifte Aprikosen oder saftige Kirschen: Diese Früchte stehen jetzt in voller Reife und bringen nicht nur Aroma, sondern auch kulinarische Vielseitigkeit in die Küche. Besonders für die Gastronomie in Vorarlberg bietet Steinobst im Juli zahlreiche Möglichkeiten – vom fruchtigen Dessert bis zur raffinierten Grillbeilage.

Frisch, regional und voll im Geschmack – so präsentiert sich die Saisonware im Juni. Besonders unsere heimischen Beeren laufen jetzt zur Hochform auf. Ob als fruchtige Zutat im Dessert, als feines Topping für Salate oder als aromatische Begleiter zu Wild und Käse: Die Beerenvielfalt im Juni ist ein Highlight auf jeder Speisekarte. Küchenchefs, Köche und Gastronomiebetriebe in Vorarlberg setzen in dieser Zeit verstärkt auf regionale Frische. Wir stellen vier besonders beliebte Sorten vor, die im Frühsommer Saison haben.

Der Mai steht in der Küche ganz im Zeichen der Frische. Jetzt beginnt die Hochsaison für regionale Produkte, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistern. Besonders im saisonalen Fokus im Mai sind Erdbeeren und Rhabarber – zwei Klassiker, die in keiner Frühlingskarte fehlen dürfen. Für Küchenchefs und Gastronomiebetriebe in Vorarlberg bietet diese Zeit eine perfekte Gelegenheit, mit saisonalen Produkten kreative, gesunde und regionale Gerichte zu gestalten. Ob süß oder pikant – dieses Duo bringt Farbe, Aroma und Abwechslung in die Küche.